Zaglia

1970. aastal rajatud veinimõis sai uue suuna Giorgio Zaglia juhtimisel, kes tõi viinamarjakasvatusse ja veinivalmistusse teaduspõhise lähenemise ning austuse piirkonna vastu. Friuli tasased savised alad, mereõhust kantud kliima ja hoolikalt juhitud käsitööprotsess loovad veine, mis peegeldavad nii päritolu kui ka valmistaja pühendumust. Iga pudel väljendab Giorgio Zaglia selget eesmärki – toota puhta stiiliga klassikalisi valgeid, punaseid ja vahuveine, milles tasakaal ja autentsus on alati esikohal.

LUGANA PIIRKOND

Lugana hõlmab geograafilist ala, mis ulatub mööda moreenitasandikku Garda järve lõunatipul, Brescia ja Verona piiril, Lombardia ja Veneto ristumiskohas, savirikka tasandiku ja lubjakivimägede vahel. Alates Sirmione iidsest lossist kuni San Martino tornini, alates maaribast, mis ulatub järvele, kuni Pozzolengo lähedal asuvate laugjate nõlvadeni, kiidab ladina luuletaja Catullus veini, mille pikaealisus ja struktuur tuleneb Trebbiano sordist ning mille tootmine on tõendatud juba 1700ndatel ehk valgustus- ja revolutsioonide ajastul.

TOOTMINE

Savirikkad tasandikud järve lähedal ja sisemaa pehmed lubjakivimäed pakuvad kirglikule veinivalmistajale võimaluse muuta mitmed viinamarjasordid "kullaks". 50 hektari suuruses viinamarjaistanduses koristatakse saak käsitsi ja välja valitakse vaid parimad viinamarjad. Seejärel kuivatatakse ja laagerdatakse neid puidust vaatides.

Laen tooteid...