Pian di Stio pärineb kaunist Stio viinamarjaistandusest, asudes 650 meetri kõrgusel merepinnast, kus lumega kaetud mäed kohtuvad rahulike maastikega. Vein särab kirkas, heledas õlgkollases värvitoonis, millel on rohelised alatoonid. Aroomides on tunda delikaatseid lillelisi noote ja valgeid puuvilju, sealhulgas virsikut, valget viigimarja ja rohelisi õunu, mis on rikastatud värskendavate tsitruse aktsentidega ja joodi nüanssidega, mis rõhutavad mineraalsust.